Лабораторное исследование продукции рынка беларуси 
на содержание компонентов животного происхождения

gallery/5marlek0pgo

 Исследование показало, что продукт содержит следы молочного белка свыше максимального показателя в пределах данного исследования. 

 Просим не путать понятия "следы" и сам "молочный белок", поскольку нет "границ следов". А также напомним, что по закону производитель обязан даже при минимальном количестве аллергена как ингредиента, указывать его в составе.

 Данная методика исследования ориентирована на определение низких концентраций (рабочий диапазон: 2,5 – 67,5 мг/кг молочного белка), то есть на определение молочного белка как аллергена. 

• Возможный полученный результат по данной методике исследования: "2,5 мг/кг – 67,5 мг/кг". Данная проба содержит аналит (молочный белок) свыше верхней точки рабочего диапазона (более 67,5 мг/кг). 
• Продукт не подходит аллергикам на лактозу
• На упаковке не указано "Возможно содержание следов молока". 

 

gallery/tcugewcmrx0

 Исследование показало, что продукт содержит следы молочного белка свыше максимального показателя в пределах данного исследования.

• Возможный полученный результат по данной методике исследования: "2,5 мг/кг – 67,5 мг/кг". Данная проба содержит аналит (молочный белок) свыше верхней точки рабочего диапазона (более 67,5 мг/кг). 
• Продукт не подходит аллергикам на лактозу
• На упаковке не указано "Возможно содержание следов молока"
• Незаконное использование маркировки "Веган" 









Ранее уже проводилось исследование Салями пряной, и был обнаружен молочный белок свыше максимального показателя в пределах экспертизы.
Сначала компания утверждала, что это невозможно, затем они искали причину, а вскоре признались, что "Салями всегда была вегетарианской" и обязались поменять упаковку, на которой будет предупреждение о наличии молочного белка в продукте.  

• Возможный полученный результат по данной методике исследования: "2,5 мг/кг – 67,5 мг/кг". Получен максимальный результат содержания следов молочного белка в продукте.
• Продукт не подходит аллергикам на лактозу
• На упаковке не указано "Возможно содержание следов молока". 
• На этикетке написано "Постный", что противоречит проведенной экспертизе.

 испытания "постной салями пряной" от компании "Малика" ("Вего")